Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Kısmı ve Süt Akademisi paydaşlığı ile Ankara’da gerçekleştirilecek olan III. Ulusal Sütçülük Kongresini – (USKO 2023) İçim Süt ana sponsor olarak destekliyor. 5-6 Ekim 2023 tarihlerinde Ankara Cer Modern’de gerçekleşecek olan kongrenin ana teması ‘Sürdürülebilirlik Perspektifinden Süt Endüstrisinin Geleceği’ olarak belirlendi.
Türkiye genelinde 6 üretim tesisiyle dalının en fazla süt ve süt eserleri üreten işletmesi olan İçim Süt, III. Ulusal Sütçülük Kongresi’nin ana destekçisi oldu. Bu yıl 5-6 Ekim tarihleri ortasında Ankara Cer Modern’de gerçekleştirilecek kongrenin, akademi ve süt sanayisi ortasında köprü vazifesi üstlenerek dalın tüm paydaşlarını bir ortaya getirmesi amaçlanıyor. Kongrenin bu yılki ana teması, ‘Sürdürülebilirlik Perspektifinden Süt Endüstrisinin Geleceği’ olarak belirlendi.
Süt sanayisinin memleketler arası rekabette var olabilmesi için bilim ve teknolojiye dayalı büyüme stratejilerinin ele alınacağı kongrede yüklü olarak sürdürülebilir yüksek katma bedelli eserler geliştirilmesi ve karbon/su ayak izini azaltmaya yönelik yenilikçi besin sürece teknolojileri tartışılacak. Kongre kapsamında düzenlenecek ‘Sürdürülebilirlik Liderleri’ oturumunda İçim Süt CEO’su Ali Sözen de yer alacak.
Sektör başkanlarının bir ortaya geleceği kongrenin, bölüme dair gelişimi destekleyecek açılımlar kazandıracağına inandığını belirten İçim Süt CEO’su Ali Sözen, “Süt üretiminin devamlılığı ve dolayısıyla sektörün sürdürülebilirliği için ekonomik, toplumsal ve çevresel tesirler büyük kıymet taşıyor. Bunun yanı sıra bölümün gelişiminde teknolojik yatırımların ve araştırma-geliştirme çalışmalarının çok kıymetli tesiri var. 3. Ulusal Sütçülük Kongresi’nin; sektörel tecrübelerin, bilgi birikiminin ve kesime istikamet verecek fikirlerin paylaşılması açısından son derece değerli bir platform olduğunu düşünüyorum.” diye konuştu. III. Ulusal Sütçülük Kongresi’nin ana destekçisi olmaktan memnunluk duyduklarını da vurgulayan Ali Sözen, “Bu vesileyle, Dünya Süt Günü’nün dalımız ve tüketicilerimiz için kutlu olmasını temenni ediyorum” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
